Мінеральна вода (далі за текстом, можливо, МВ) – добре знайомий для більшості з нас термін, але, як правило, далеко не всі знайомі з її основними властивостями і правилами її використання.
[lwptoc]
Мінеральна вода – це…
З давніх часів людина досвідченим шляхом визначила, що Мінеральна вода має дивовижні цілющі властивості.
Отже, що ж таке МВ у загальному розумінні цього терміна.
Мінеральні води – це всі води, здебільшого підземні та рідко наземні, які містять підвищену кількість біологічно-активних мінеральних компонентів, а іноді й біологічних. Мінеральні води мають лікувальні та профілактичні властивості, вивченням яких займається така наука, як бальнеологія.
Наведемо кілька точних визначень зі словників і довідників.
Універсальний додатковий практичний тлумачний словник
Лікувальні мінеральні води – у них міститься найбільша кількість мінералів і мікроелементів. Це справжні ліки, застосовувати які потрібно виходячи з медичних показань. Таку воду використовують не тільки для пиття, а й для різних процедур: ванн, зрошень, душу, мікроклізм, інгаляцій. Постійно втамовувати спрагу лікувальною мінеральною водою дуже ризиковано. Її п’ють курсами, як будь-які інші ліки, дотримуючись при цьому певного дозування.
Універсальний додатковий практичний тлумачний словник. І. Мостицький. 2005-2012
Науково-технічний енциклопедичний словник
МІНЕРАЛЬНА ВОДА, спочатку – вода, що утворилася в природі, цінна за своїм мінеральним складом. Зараз – також вода, що містить природні або штучно привнесені солі або гази (наприклад, вуглекислий газ). Цілющі мінеральні води з багатьох знаменитих цілющих джерел розливаються в пляшки і продаються. Вони класифікуються за місцезнаходженням, застосуванням і хімічним складом. Штучні мінеральні води були створені для імітації натуральних.
Науково-технічний енциклопедичний словник
Хімічна енциклопедія
МІНЕРАЛЬНІ ВОДИ – природні, зазвичай підземні, води, що характеризуються підвищеним вмістом біологічно активних мінеральних або органічних компонентів, які володіють певним хімічним складом і фізико-хімічними властивостями (температура, радіоактивність та ін.), завдяки яким вони надають лікувальну дію. У широкому сенсі до Мінеральних вод відносять також природні води, з яких витягують галогени, бор та ін. речовини, і термальні води, що використовуються в енергетичних цілях.
Хімічна енциклопедія. – М.: Радянська енциклопедія. Під ред. І. Л. Кнунянца. 1988
Великий Енциклопедичний словник
МІНЕРАЛЬНІ ВОДИ (зазвичай підземні) – характеризуються підвищеним вмістом деяких біологічно активних компонентів (CO2, H2S, As та ін.) і мають часто підвищену температуру та радіоактивність. За складом виділяють мінеральні води карбонатні, сірководневі, залізисті тощо. Межею між прісними і мінеральними водами зазвичай вважають загальну мінералізацію 1 г/л. Застосовуються головним чином для курортно-санаторного лікування і як столова вода.
Великий Енциклопедичний словник. 2000
Великий медичний словник
Мінеральні води – природні води, що містять у підвищених концентраціях будь-які мінеральні (рідше органічні) компоненти і гази, здатні чинити на організм людини лікувальну дію.
Великий медичний словник. 2000
Екологічний енциклопедичний словник
МІНЕРАЛЬНІ ВОДИ – підземні води, що характеризуються підвищеним вмістом деяких біологічно активних компонентів (СО2, сірководню, брому тощо) і мають певні фізико-хімічні властивості (температура, хімічний склад, радіоактивність тощо), що дають змогу використовувати їх у лікувальних цілях. За хімічним складом розрізняють мінеральні води: вуглекислі, сірководневі, метанові, залізисті тощо. Родовища мінеральних вод відомі в багатьох зонах земної кулі: в СРСР – курорти Кавказьких мінеральних вод, Боржомі, Трускавець та ін., у Центр. Франції – Віші та ін., у Чехословаччині – Карлові-Варі та ін.
Екологічний енциклопедичний словник. – Кишинів: Головна редакція Молдавської радянської енциклопедії. І. І. Дедю. 1989
Коротка енциклопедія домашнього господарства
МІНЕРАЛЬНІ ВОДИ відрізняються від звичайної прісної води підвищеним вмістом мінеральних речовин, а часто і підвищеною температурою та наявністю газів. Їх використовують або безпосередньо з джерел, або розлитими в пляшки. Застосовуються під час лікування багатьох хвороб і особливо хвороб шлунково-кишкового тракту. Деякі з мінеральних вод відомі не тільки як лікувальні, а й як столові напої (“нарзан”, “єсентуки № 20”, “московська”, “іжевська” та ін.).
…
Коротка енциклопедія домашнього господарства. – М.: Велика Радянська Енциклопедія. Під ред. А. Ф. Ахабадзе, А. Л. Грекулова. 1976
Мінеральна вода – види та класифікація
Класифікація мінеральної води відбувається за такими ознаками – рівень мінералізації, іонний і газовий склад, температура, кислотність / лужність, радіоактивність.
Класифікація за рівнем мінералізації: слабомінералізована вода – 1-5 грам/літр; маломінералізована вода – понад 5-10 грам/літр; середньомінералізована вода – понад 10-15 грам/літр; високомінералізована вода – понад 15-35 грам/літр; розсільна мінеральна вода – понад 35-150 грам/літр; міцна розсільна МВ – понад 150 грам/літр.
Класифікація за іонним складом, залежно від переважання іонів тих чи інших мінералів: хлоридна мінеральна вода – Cl; сульфатна МВ – SO4; гідрокарбонатна МВ – НСО3; натрієва МВ – Na+; кальцієва МВ – Са2+; магнієва МВ – Mg2+; гідрокарбонатно-хлоридна МВ; магнієво-кальцієва МВ; та інші, з різним поєднанням іонів.
Класифікація за рівнем присутності в Мінеральній воді такого елемента як Радон: дуже слаборадонова МВ – 5-20 нКі/л; слаборадонова МВ – 20-40 нКі/л; середньорадонова МВ – 40-200 нКі/л; високорадонова МВ – 200 нКі/л.
Для лікувальних мінеральних вод, що вживаються всередину, через пиття велике значення має такий параметр як кислотність. Кислотність визначається показником (рН).
Класифікація мінеральної води за кислотністю: нейтральна МВ – 6,8 … 7,2; слабокисла МВ – 5,5 … 6,8; кисла МВ – 3,5 … 5,5; сильнокисла МВ – 3,5 і менше; слаболужна МВ – 7,2 … 8,5; лужна МВ – 8,5.
Класифікація Мінеральної води за температурою: дуже холодна МВ – нижче 4°; холодна МВ – до 20°; прохолодна МВ – до 34°; індиферентна МВ – до 37°; тепла МВ – до 39°; гаряча/термальна МВ – до 42°; перегріта/високотермальна МВ – понад 42°.
МВ, що використовується для оздоровлення через пиття, залежно від її мінералізації називається столовою або лікувальною: столова мінеральна вода – не більш як 1 г/л; лікувально-столова МВ – 1-10 г/л (можливий і нижчий рівень мінералізації за умови наявності певний біологічно активних компонентів – залізо, арсен, бор, кремній, йод); лікувальна МВ – 10-15 г/л, а інколи й більше.
Оскільки тема Мінеральних вод надзвичайно широка, ми зробимо акцент на найважливіших, з нашої точки зору, моментах.
Насамперед зазначимо, що МВ, у разі неправильного її застосування, може завдати здоров’ю людини шкоди, тому бажано, а в деяких випадках і обов’язково, перед її використанням необхідно проконсультуватися з лікарем. Якщо ж такої можливості немає, необхідно зібрати всю можливу інформацію і приймати усвідомлене рішення.
Мінеральна вода та лікувальні процедури
Лікувальні властивості Мінеральних вод використовують у таких процедурах: внутрішнє застосування – пиття їх; ванни; косметичні процедури: умивання, маски…; інгаляції; кишкові процедури, очищення організму – клізми, промивання кишківника, зрошення… .
У разі пиття мінеральних вод необхідно і важливо знати такі моменти: мінеральні води бувають столові, лікувально-столові та лікувальні, з яких тільки столову, як правило, можна пити щодня без великого ризику для здоров’я; необхідно правильно вибрати кислотно-лужний баланс води.
Висновок
Ми сподіваємося, що наш матеріал дасть вам правильне сприйняття основних властивостей мінеральної води і дасть змогу більш розумно підходити до її використання.
Рекомендуємо за темою
- Види води в природі – класифікація води за типами та видами, а також фразеологічні звороти (читати → )
