Вязкость воды

Вязкость воды – весьма важное для всей нашей планеты свойство воды, с которым мы соприкасаемся каждый день.

[lwptoc]

Краткое определение «вязкости воды» мы уже давали в нашем материале – ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОДЫ. В данном материале мы дадим более развернутое определение этому термину.

Что такое вязкость жидкостей

Вязкость присутствует у всех веществ обладающих текучестью. Текучесть – это перемещение / сдвиг одних частиц вещества относительно других частиц этого же вещества. Вязкость же, благодаря силе внутреннего трения, возникающему между частицами, оказывает сопротивление процессу текучести. Эта формулировка верна для газообразных и жидких веществ. Вязкость твердых веществ имеет несколько иную природу и описывается отдельно.

Вязкость жидкостей подразделяется на два вида – кинематическую вязкость и динамическую, которую еще называют абсолютной или простой и зависит от концентрации раствора, давления и  температуры.

Аномалия вязкости воды проявляется в том, что при росте температуры или давления она уменьшается.

Динамическая и кинематическая вязкость воды (жидкостей)

Динамическая вязкость – величина, определяющая величину сопротивления текучести воды при перемещении слоя площадью 1 см² на расстояние 1 см, со скоростью 1 см/сек.

Измеряется Динамическая вязкость в таких единицах:

• Международная система единиц (СИ) – единица измерения Па•с (паскаль•секунда);
• Система СГС – единица измерения «пуаз».

Кинематическая вязкость – величина, определяющая величину сопротивления «текучести» воды под силой собственной тяжести. Кинематическая вязкость исчисляется в стоксах и определяется как отношение Динамической вязкости к ее плотности.

Так например Кинематическая вязкость при температуре 0°С равна 1,789 •10⁶, м²/с.

Вязкость воды – значение вязкости воды для нашей планеты

Значение вязкости для процессов, происходящих на нашей планете весьма велико. Описать все ее проявления в рамках одного материала просто невозможно.

Поэтому отметим наиболее важные из них для человека:

• Вязкость воды определяет вязкость крови у всех живых существ, в том числе и у человека;
• Если бы вода обладала, более низкой вязкостью то тонкие структуры капилляров человека разрушились бы;
• Благодаря аномалии плотности воды подземные воды могут двигаться, в том числе и по направлению к поверхности Земли;
• Благодаря своей относительно небольшой вязкости вода весьма текуча и способна переносить значительные количества растворенных в ней и взвешенных частиц;
• …

Заключение

Как и все остальные свойства воды, вязкость играет важную и незаменимую роль для всей нашей планеты.

 

 

Вязкость воды

Статья опубликована: 2023-05-14 Автор: Waterman